El proyecto fue realizado por la empresa SunTechnics, el nuevo sistema solar térmico ahorrará a la bodega española un mínimo de 113.491 kWh anuales de gas propano, según la empresa instaladora. Esta cifra supone un 73,62% de ahorro del consumo energético de agua caliente de la fábrica.

La progresista empresa se denomina "Grandes Vinos y Viñedos". Con este sistema solar térmico además de conseguir ACS (Agua Caliente Sanitaria) se ha incorporado otro proceso de gran utilidad en la fábrica. Se recuperará del proceso de esterilización 78.466 kWh de energía térmica que serviría para calentar el agua del proceso de lavado, con lo que se obtiene un ahorro de total de energía de 191.957 kW. Si tuviéramos que producir esta cantidad ahorrada con la caldera de vapor de gas propano serían necesarios 21.337 kg de propano.

El proceso tecnológico que llevan a cabo en esta empresa requiere una limpieza y esterilización de las máquinas de llenado y embotellado. Para el proceso de esterilización se necesita agua a 90 ºC, éste se realiza de lunes a viernes de 04:00 a 05:00 horas. Los colectores térmicos elevan la temperatura del agua del depósito de 13 a 90 Cº. Por su parte, el proceso de limpieza de la zona de llenado de botellas con agua a 65 ºC se realiza diariamente a las 21:00 horas. Como máximo estos dos procesos utilizan 5.500 litros de agua. Una vez utilizada el agua de esterilización se recupera el calor para calentar el agua necesaria para el proceso de limpieza, que pasa de 13 a 60 ºC por medio de un intercambiador de calor instantáneo.

Grandes Vinos y Viñedos colabora gracias a esta instalación solar térmica con la conservación del Medio Ambiente, ya que evita a la atmósfera la emisión de 150 toneladas de C02 al año. Además reduce la dependencia de los combustibles fósiles tradicionales. Gracias al sol, fuente inagotable de energía, este sistema solar térmico funciona, con lo que el suministro energético está asegurado.

SunTechnics planifica, desarrolla y distribuye instalaciones llave en mano de energía solar. En la actualidad, está presente en Estados Unidos, Singapur, Corea del Sur, Francia, Grecia, Italia y Bélgica.

En España comenzó su actividad en el año 2.000 y cuenta con un equipo de más de 150 personas, distribuidas entre la sede central de Madrid y las de Tenerife, Sevilla, Bilbao, Barcelona y Salamanca. Además, la empresa cuenta con una red de compañías colaboradoras.